长长扁扁的豆子是什么

问题更新日期：2024-04-26 21:02:28

问题描述

精选答案

长长扁扁的豆子是一种常见的食物，被称为长豇豆。

长豇豆是一种蔬菜，形状细长扁平，通常呈绿色或黄色。它富含蛋白质、纤维和维生素，对人体健康非常有益。长豇豆可以用来炒菜、煮汤或凉拌，口感鲜嫩，味道清甜。它不仅可以增加菜肴的口感层次，还能提供丰富的营养。无论是家庭烹饪还是餐馆料理，长豇豆都是一种受欢迎的食材。无论是炒豇豆肉丝、豇豆炖排骨还是凉拌豇豆，都能让人们享受到美味和健康。

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1. 长长扁扁的豆子是黄豆。

2. 这是因为黄豆的形状通常是长而扁平的，外观上呈现出长长扁扁的特征。

3. 黄豆是一种常见的豆类食物，富含蛋白质、纤维和多种维生素，对人体健康有益。此外，黄豆还可以加工成豆腐、豆浆等多种食品，具有丰富的营养价值和多样的食用方式。

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长长扁扁的豆子叫作长豇豆。

因为这种豆子的形状是纺锤形，比普通的青豆要长而扁，因此被称作长豇豆。

长豇豆不仅形状特别，而且口感也是独特的。

它的豆粒非常嫩，煮熟后可以直接食用，也可以拌着凉菜或者炒着吃。

在中国南方的一些地区，人们还喜欢用长豇豆做成热炒菜品，如炒豆角肉末等。

此外，长豇豆还是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、纤维素、钙、铁、维生素C等。

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教师资格证考试小助手

长长扁扁的豆子是绿扁豆，又称小刀豆、羊眼豆，是豆荚科植物的果实，荚果长圆状镰形，扁平，种子3-5颗，长椭圆形。主要生长在南方地区

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扁豆，通用名藊豆，别名火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜，双子叶植物纲。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。

全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形；小托叶线形，长3-4毫米；小叶宽三角状卵形，长6-10厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。