粮油哪些中雷

粮油产品中的“雷区”主要包括以下几个方面：

广告宣传合规性

避免使用极限词和禁用词，如“独家”、“首款”、“100%”、“纯天然”等。

不要使用未获得认证或专利的技术或工艺名称，如“鲜榨”、“笨榨”、“冷榨”、“有机”等，除非能提供相应的证明。

产品名称和标签

产品名称不能含有极限用词和禁用词。

标签上的声称内容必须真实合法，如国际组织推荐、绿色食品或有机产品认证等。

产品质量指标

检查酸价和过氧化值，确保不过高，避免影响健康。

溶剂残留量应符合国家规定标准，避免长期摄入超标溶剂。

避免购买不合格产品

注意查看产品是否有质量不合格记录，如苯并芘、黄曲霉毒素超标等。

选择信誉好、口碑佳的品牌，避免购买来路不明或质量有问题的产品。

识别真假食用油

购买时注意查看标签，正规食用油应有清晰的生产日期、保质期、生产厂家等信息。

避免购买没有清洗干净的油罐车运输的食用油。

购买粮油产品时务必注意以上几点，以确保食品安全和健康。