饭店丢失酒水会计叫什么
饭店丢失酒水在会计上通常被归类为 存货盘亏。当酒店的酒吧台丢失两瓶酒时，会计分录可以按以下方式处理：
1. 借：待处理财产损益--盘亏
2. 贷：库存商品
同时，为了追踪和管理这类损失，可能还需要进一步记录：
1. 借：管理费用
2. 贷：待处理财产损益--盘亏
这样的处理方式有助于企业准确反映存货的实际情况，并在财务报表中体现这一损失。
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