食品安全应急领导小组职责及分工

问题描述

精选答案

食品安全应急小组分工：主要负责人任组长，食品安全管理人员和相关人员为小组成。

主要职责1.及时报告。发生食品安全事故后，食品安全管理人员及相关人员要立即向主要负责人报告，并停止生产封存相关物品。及时向当地市场监督管理局，卫生健康委员会等部门上报。

2. 立即抢救。在第一时间组织人员立即将患病人救治。

3. 保护现场。保护好食品加工现场可疑物品食物的容器，留样食品及病人的排泄物等。

4. 配合调查。负责人和食品安全管理人员应积极配合相关部门进行食品安全事故的调查和处理。

5. 及时总结建立档案。按照相关部门的要求开展整改总结等工作，并保存相关资料。