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酸辣粉用的是什么粉
问题更新日期：2024-05-06 15:34:17
问题描述
酸辣粉用的是什么粉希望能解答下
- 精选答案
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酸辣粉源自于西南民间，所以取材便是当地手工制作的红薯粉，其外表呈灰色细长条状，富有嚼劲。
但是各地口味不同，所以用来制作酸辣粉的粉也不同，南方大多都是用米粉制成，北方则会用粉丝作为主要材料。现在普遍被人们所接受的酸辣粉，非常吸引人，令人食欲大开。
- 其他回答
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酸辣粉用的是绿豆细粉丝。细粉丝容易进味好熟。好吃。
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