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化学碳苷性质有哪些
问题更新日期：2024-05-06 14:45:43
问题描述
化学碳苷性质有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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解析：碳苷是一类糖基直接以C原子与苷元的C原子相连的苷类，由苷元酚基所活化的邻或对位氢与糖的端基羟基脱水缩合而成。
碳苷以黄酮碳苷最为常见，常与O-苷共存，如牡荆素。芦荟苷是最早发现的结晶性蒽酮碳苷。特点：碳苷类具有溶解度小，难于水解的共同特点。
- 其他回答
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五碳糖苷>甲基五碳糖苷>六碳糖苷>七碳糖苷>糖醛酸苷(-COOH) (2)酶催化水解:酶水解具有专属性高,反应温和,可获知苷键的构型,
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