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一个人卖早餐卖什么好
问题描述
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我隔壁就是一家,一个人经营的,小小的早餐店,专卖卤鸡蛋和稀饭早餐店老板是一位勤快、能干、干净利落的大嫂。
她的丈夫几年前干建筑,挣了点钱后,跟着小三跑了,她一个人便开了这个小小的早餐店,来养活自己和一个正在长大学的儿子她每天早上都是两点多钟起床,煮好了卤鸡蛋后,就用一个大锅放在蜂窝煤炉上面热着,早上卖的时候都是热的。然后再煮稀饭,等稀饭煮好了,正好天亮,买早点的顾客也就来了她做的稀饭很有特色,很有营养,颜色好看,又很好吃。稀饭煮得很稠,里面加了小许的胡萝卜丁、腊肉丁、花生碎和大豆面早餐店虽然小,可生意很好,用快餐盒子盛饭,一个人也忙得过来
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我以前想过这个问题,我觉得我要是做早点,我会选择包馄饨,这个简单,包起来也快,利润应该也很高吧[呲牙]
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一碗豆浆,二根油条,二两包子,咸菜一小碟,吃的舒服,浑身有劲,全天精神好。
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卖当地没有多少人做的。
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一个人卖早餐说句心里话,那是真的很忙很累的,所以建议做一些速成食物,本人建议做一些手抓饼、饭包这类食物,付出不会太大,而且大众化,方便食用,收入也非常可观,最好是在早市或者人流比较密集的地方。要是做包子类的的食品,1个人基本就要凌晨2点就得起来工作,还得是成手否则起的更的早,因为所有步骤都是要时间来完成的,而且做包子需要很丰富的经验和实际操作,否则蒸出的包子会破皮、会塌不美观也影响口感。
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