如何用小铁锅做锅巴饭

问题描述

精选答案

准备配料：准备好大米、水、油、盐等调味料。

清洗铁锅：将铁锅清洗干净，并擦干水分。加热铁锅：将铁锅放在煤气灶上，用大火加热至锅底发热。加入油：在锅中加入适量的油，并用锅铲将油均匀地涂抹在锅底。加入大米：将大米倒入锅中，并用锅铲轻轻地翻炒，使大米与油充分混合。加入水：加入适量的水，使水位高于大米约1厘米。调味：加入适量的盐和其他调味料，并搅拌均匀。盖上锅盖：盖上锅盖，并用中火煮沸，然后转小火煮至米饭熟透。焖饭：煮至米饭熟透后，关火，不要打开锅盖，让米饭在锅中焖5-10分钟。锅巴饭完成：焖饭完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭轻轻地翻动，使锅巴从锅底脱落，即可食用。

其他回答

会计小白鼠

米洗干净泡软，小铁锅刷一层油放入米加水，烧开转小火慢炕即可