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早餐店泡菜怎么做

老王说监理那点事 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-06 08:52:45

问题描述

早餐店泡菜怎么做,麻烦给回复
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主料白萝卜10斤青萝卜5斤,小米椒一斤,线椒一斤,大蒜一斤。

辅料大蒜适量加适量大料适量,花椒适量。首先把食材沥水晾干,我把所有的萝卜洗干净去皮切条,把所有的食材放入泡菜坛。食用水倒入锅中,加入泡菜盐煮开食用水倒入锅中,加入泡菜盐煮开,煮开的盐水,放入泡菜汤里面。然后加一层保鲜膜密封,泡菜一般泡10天就可以食用了。