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南京烤鸭吃前脯还是后脯

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问题更新日期:2024-05-06 08:35:06

问题描述

南京烤鸭吃前脯还是后脯急求答案,帮忙回答下
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南字烤鸭后腿比较好吃买烤鸭的时候,只要能选择,就应该选择后腿。

因为后腿肉更加厚实。吃起来婚姻,而前脯,也就是鸭胸肉。因为分布有比较多的小骨头,所以肉质会比较薄,肉也没有后腿肉多,同时不够紧实。