担担面是哪里的特色面

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精选答案

四川。

制作方法：【材料】面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花 椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克【方法】1、富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。

2、将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。产品特点：味麻辣，色鲜红。

其他回答

财务要细心

四川省（成都市和自贡市）

担担面是四川成都市和自贡市的一种特色传统小吃，属于川菜系，是由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。