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南京斩鸭子怎么斩
问题更新日期：2024-05-06 00:12:29
问题描述
南京斩鸭子怎么斩希望能解答下
- 精选答案
-
1. 将煮好的盐水鸭取出，晾凉待用。
2. 首先，将鸭子从中间分成两半，可以用刀将胸腹部切开。如果鸭子较大，可以更均匀地切割成两半。
3. 切割鸭胸部：将一半的鸭胸部沿着胸骨直线切开，使其成为一片薄的鸭肉。然后再将这片鸭肉切成片状的薄片。可以根据个人口味的需求，将片状的鸭肉再切成适当的大小。
4. 切割鸭腿部：将一半的鸭腿部从骨头上切开，使腿肉与骨头分离。然后将腿肉切成适当大小的片状。
5. 重复以上步骤，将另外一半的鸭身切分。
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