原味汤粉王怎么做汤广东潮汕那边的口味

问题描述

精选答案

材料，瘦肉，猪肝，猪粉肠，河粉，高浓汤（用猪头骨，鸡脚，鸭架，熬制三个小时）

1，把准备好的瘦肉，猪肝，猪粉肠，洗干净切好，放盐，生抽，鸡粉，生粉，姜丝，腌制一下

3准备好一锅水，煮开，用漏勺烫河粉

4，另取一个锅，加入开水，放入调好味的猪肉，猪肝，猪粉肠，煮开，放盐调味，倒入河粉上，撒葱花，放蒜头油。

其他回答

二建小科普

用料：猪筒骨适量、生姜片若干

1、首先先用温水把猪骨冲洗干净，重复三次，彻底洗净。

2、然后锅中放水和猪骨，煮出浮沫和血水。

3、然后把猪骨捞起来，在流动的水龙头下冲洗干净。

4、热锅放水、姜片和骨头，水要没过骨头，开大火煮两个小时。

5、两个小时后，加三碗热水到锅里，再煮1个小时。

6、汤可以倒在保鲜盒里，放冰箱冷冻保存，可以用来下面条（粉）或者做菜。