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胡萝卜做饼要焯水吗

考研小王子 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-05 22:37:31

问题描述

胡萝卜做饼要焯水吗希望能解答下
精选答案
最佳答案

胡萝卜做饼不需要焯水,先把胡萝卜洗干净擦成丝,放盆里再加半碗普通面粉,盐,蚝油,一把葱花,打两个鸡蛋,加凉水调成稀糊状,电饼铛预热,加油,放入胡萝卜稀糊,摊成饼状,两分钟后翻一下,香酥营养的胡萝卜饼出锅

其他回答

需要

首先肯定的是,不能焯水,焯水的话会减淡萝卜的鲜味,而直接包也不行,先不出萝卜出水问题,直接包的萝卜会有辛辣味,所以这两种都不建议。