小笼包成本

问题描述

精选答案

一笼小笼包的材料成本大约三四元，其他成本，还需要结合一天的营业额来计算。

小笼包子的利润还是非常高的，材料和利润可以四六分。但餐饮业的成本不只是材料成本，大头在房租和人工，获利的重点在于坪效，就是你一天的营业额除以店面面积。所以保证餐饮店盈利的关键在于营业额。小笼包属于早餐，而早餐是刚需，所以只要店铺位置好，味道过得去，生意不会太差。

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小笼包的话，里面有皮有肉馅，然后，然后蒸小笼包的水电费，然后还有装的袋子，还有番茄酱汁，肉馅的话五毛，然后水电费加袋子，五毛番茄酱这两毛，所以一袋小笼包的成本是一块七