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河南是什么菜系河南人的喜欢吃什么

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问题更新日期:2024-05-05 21:52:46

问题描述

河南是什么菜系河南人的喜欢吃什么希望能解答下
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1.河南菜简称豫菜.河南菜的特色代表菜有:开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”,洛阳的“牡丹燕菜”,安阳的“炒三不粘”,豫南的“桂花皮丝”等.

2.浙江菜由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜 ,特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻 名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡