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扁粉怎么做
问题更新日期：2024-05-05 20:18:40
问题描述
扁粉怎么做希望能解答下
- 精选答案
-
扁粉是一种传统的中国食品，通常由米制成。
以下是一种简单的扁粉制作方法：
1. 将米浸泡在水中至少4小时，然后将其煮沸。
2. 将米沥干并放入搅拌机中，加入适量的水和盐，打成泥状物。
3. 将泥状物放入锅中，加入适量的水，煮沸。
4. 煮沸后，将火调至最小，继续煮约20分钟，直到扁粉变得柔软而有弹性。
5. 将扁粉过筛或过滤，以去除任何残留的颗粒。
6. 现在您可以将扁粉用于各种菜肴中，例如炒饭、炒面、汤等。
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