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烧饼凉了还酥脆怎么做
问题更新日期：2024-05-05 19:51:43
问题描述
烧饼凉了还酥脆怎么做希望能解答下
- 精选答案
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烧饼凉了还酥脆怎么做？就用屉布，也就是棉纱布覆盖上。
凉了的火烧就不能总敞开放置了，氧化快也会让面团变硬。如果做好后或买回来的火烧不想当天吃，就一定要等凉透后放入密封袋，入冰箱冷藏。等吃的时候，用烤箱120度热10分钟，口感基本还能保持。
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