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沙冰和奶昔的区别
问题更新日期：2024-05-05 18:58:25
问题描述
沙冰和奶昔的区别希望能解答下
- 精选答案
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奶昔在一定程度上其实就是熔化(未冻前的)冰激凌.这两个东西食谱是不一样的.奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.沙冰是不需要打发的,一般就是水或者果汁牛奶,直接凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上水果,牛奶等等配料.说白了就是冰块弄碎.
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