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温州麻油鸭是什么鸭子

自考答疑解惑 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-05 15:36:41

问题描述

温州麻油鸭是什么鸭子希望能解答下
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番鸭

麻油鸭用的番鸭,做麻油鸭前需要对老鸭肉进行处理,处理工作一定要细致,用锅烧开的水焯一下鸭肉,时间必须要长一些,这样其中的血水才会清理的更干净。

其他回答

老鸭,就是普通的老鸭。