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问题更新日期：2024-02-29 16:45:48
问题描述
什么酸什么钠的词语有哪些求高手给解答
- 精选答案
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常见的有：碳酸氢钠。
词语 拼音/解释 碳酸氢钠 碳酸氢钠 碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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