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海参加工的正确方法
问题更新日期：2024-05-05 00:54:59
问题描述
海参加工的正确方法，麻烦给回复
- 精选答案
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最佳方法包括以下步骤1. 清洗鲜海参，去除表面的杂质和沙粒。
2. 去皮，用刀轻轻刮去表皮。
3. 捶打，使其变软。
4. 水煮，时间不宜过长，一般为5-10分钟。
5. 冷却，放入冰水中冷却，使其口感更加爽脆。
6. 晾干，去除多余的水分。
7. 包装，使用保鲜袋或者真空包装袋进行包装。注意卫生和安全，避免海参受到污染和损坏。
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