木薯淀粉怎么做成脆啵啵

问题更新日期：2024-05-05 00:49:00

问题描述

精选答案

木薯淀粉可以制作成脆啵啵，具体方法如下：

1. 将适量的木薯淀粉加入适量的水中搅拌均匀，成为一个糊状物。

2.将糊状物倒入平底锅中，用中火加热，边煮边不停地用铲子搅拌，避免煮成一坨。

3. 当糊状物开始变干，且颜色变淡时，可以加入一些油和糖，搅拌均匀。

4. 继续加热，直到糊状物变成一块黄色的脆饼。

5. 将脆饼取出，晾凉后用手折成小块即可。注意：制作过程中要不断搅拌，避免糊状物粘锅。另外，加入油和糖是为了增加口感和味道，可以根据个人喜好调整。

其他回答

消防工程师

首先淀粉和糯米粉 混合并加入烧开的水，边加入边搅拌，再不见干面粉的同时，揉光滑并静置20分钟，最后加入想吃的小料，揉成合适的形状，下油锅炸就可以

其他回答

消防工程师

1.

可食用干玫瑰花取出花瓣部分捣碎(划重点,可食用!别随便用男盆友送的那种),拌入100g木薯淀粉中备用

2.

将75g水煮开,倒入木薯淀粉中,用筷子快速拌成絮状,戴上不粘手套,揉成光滑的面团

3.

揉好的面团分割成块,搓成直径差不多的长条状

4.

用刮刀将长条切成小段,再揉成球形(做得多要保存的话,揉好就可以装入保鲜袋,放入冰箱冷冻了)

其他回答

中建云筑职称指导

木薯淀粉是一种非常常见的食材，可以用来制作很多美食，其中脆啵啵就是一种非常受欢迎的小吃。制作脆啵啵的方法很简单，需要将木薯淀粉加入适量的水中搅拌均匀，然后搓成小球或者长条状，再放到油锅中炸至金黄色即可。为了让脆啵啵口感更好，可以在淀粉中加入少量的盐和糖。

如果想要制作口感更脆的脆啵啵，可以在淀粉中加入少量的小苏打，这样可以增加脆度。总之，制作脆啵啵非常简单，只需要几个步骤就可以轻松享受美味的小吃。