贵范儿是烘焙粮吗

问题描述

精选答案

贵范儿不是一种烘焙粮，而是一种小麦品种。

它是由中国农业科学院小麦研究所从国外引进的一种优质耐旱、耐寒的小麦杂交选育而成的。贵范儿小麦种植面积较小，主要分布在贵州、云南等地。虽然它不能作为烘焙粮直接使用，但它的品质特点可以用来提高面粉品质，增加面团的光泽度和弹性。同时，由于其高产、稳产性强，且适应不同的生长环境，被广泛推广种植。

其他回答

我是大会计

贵范儿不是烘焙粮，它是一种面粉，主要用于制作馒头、面条、饺子等传统中式面食。贵范儿是由优质小麦经过特殊的加工工艺制成的一种高筋面粉，它的品质和口感都非常好，所以在制作中式面食时很受欢迎。与烘焙粮相比，贵范儿更适合制作面食，而烘焙粮则更适合制作面包、蛋糕等烘焙食品。