麦酥怎么做

问题描述

精选答案

麦酥是一种传统的中式糕点，以其香脆可口的口感和独特的风味而闻名。

以下是制作麦酥的一般步骤：

材料：

- 麦粉 500克

- 糯米粉 100克

- 红糖 200克

- 芝麻适量

- 油适量

步骤：

1. 将麦粉、糯米粉和红糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。

2. 将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形饼状。

3. 在饼状面团上撒上一层芝麻，用手轻轻按压一下。

4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将饼状面团放入锅中煎炸，直到两面金黄色。

5. 将煎炸好的麦酥取出沥干油份，放凉后即可食用。

麦酥可以作为零食或茶点食用，口感香脆可口，非常适合搭配一杯热茶或咖啡享用。

其他回答

期货笨熊

1. 麦酥可以很容易地制作出来。

2. 麦酥的制作原因是因为它只需要简单的材料和步骤。你只需要将麦片、黄油、糖和面粉混合在一起，然后在烤箱中烘烤。这个过程非常简单，不需要太多的时间和技巧。

3. 如果你想要尝试不同口味的麦酥，你可以在原料中添加一些巧克力碎片、坚果或干果。这样可以增加麦酥的口感和味道。另外，你还可以尝试用不同的麦片或面粉来制作麦酥，以增加风味的多样性。总之，麦酥的制作非常简单，你可以根据自己的口味和喜好进行创造和延伸。

其他回答

英语末班车

先将油 水 面同入和面，稍醒；油 面搅合成油酥；面擀皮包起油酥；再擀圆；卷起，压扁，擀成牛舌状；再卷起，用指腹从中间压下；压扁，再擀成面皮，中厚边薄；放入馅料包起，；翻面，压成饼状；刷蛋液，撒芝麻；放入200度的烤箱里，35分钟即可。