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瓜米的意思是什么
问题更新日期：2024-03-05 16:11:30
问题描述
瓜米的词语解释
- 精选答案
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经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。
清李斗 《扬州画舫录·桥西录》：“瓜米者，糯稻碾五次之称。碾九次为茶米，用以作糕粽。五六次者为瓜米，用以作酒，亦称酒米……以此米可造木瓜酒，故曰瓜米。”
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