徐州sha汤的sha字怎么写

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徐州sha汤的sha字笔画数为10，部首为刀，结构为左右结构，拼音发音为shà，笔顺顺序为：点、横、撇、点、撇、点、横、点、撇、横。关于徐州sha汤的sha字写法，还有其他两种读法，分别为：

1. shá：义同“杀”，表示“杀”的意思。

2. shǎ：义同“煞”，表示“煞尾”的意思，形容事情进行到最后阶段，也有“煞费苦心”之意。

在徐州当地，人们更倾向于使用“sha”这个字来形容sha汤，而“sha”字的写法可以有多种变化，包括“煞”、“沙”、“刹”、“佘”等。不过，根据字典的记载和官方规定，正确的写法应该是“煞”。

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饣它

饣它（sha）汤，可以说是最能代表徐州特色的早点。饣它汤原名“雉羹”，是由史上第一位职业厨师“彭祖”创制的，迄今已有4000余年的历史，被世人誉为“天下第一羹”。