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10斤香辣油配方
问题更新日期：2024-12-17 18:43:49
问题描述
10斤香辣油配方希望能解答下
- 精选答案
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做辣椒酱，10斤辣椒应该加入大约350克盐。
辣椒酱配料中，辣椒和食盐比例大概是10：1，加上其他配料，10斤辣椒酱大概需要350克食盐。
辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。
水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。
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