淄博烤饼怎么吃

问题描述

精选答案

步骤1。 准备物料：面粉，鸡蛋液，油，糖，盐，酵母。

2。 把物料混合搅拌。

3。 揉成面团，盖上保鲜膜（亦或湿布），静置温暖处，发至原面团1。

5-2倍大时，手指抠开面团，内部呈蜂窝状即可。

4。

之后轻轻用手按压，按的薄一些，调整成饼形状就可以了，做好之后我们不能急着下锅，最好可以在案板上，再次醒发十分钟的时间。锅中刷上一层食用油，中小火煎，等到烤饼两面金黄就能吃了。

首先，将面粉，糖，盐和发酵粉放入碗中。然后加入一些凉爽的黄油块，并用糕点搅拌机切成黄油 在一个单独的碗里，打两个鸡蛋，直到它们轻而通风。保留第三只鸡蛋以备后用 -在烘焙前用蛋清洗烤饼。

烤饼需要准备小麦粉、酵母粉、五香粉、油。具体做法如下：用少量酵母将用小麦粉做成的面团醒发。醒发不要太过，适当就行，醒发后将面团分成大小均匀的面饼。

其他回答

我爱心理学

吃烧烤在淄博必吃小饼这己成了一道 惯例。你提到的烧烤圈饼怎么吃，其实没有硬性规定必须怎么吃，一般淄博当地人吃就是把烤好的肉串放在小饼上用手 攥起把肉串撸在饼上，也可以放几根 小葱圈起来吃就行，其实你爱怎样吃都行。