一斤面粉做多少个肉夹馍

问题更新日期：2024-12-14 17:42:43

问题描述

精选答案

一斤的面粉可以制作30个肉夹馍。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。

2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

其他回答

装卫士监理

一斤面粉一般能做6到7个肉夹馍，如果是开店做买卖的可能会做到9个左右，这样才能确保自己开店是盈利的，而肉夹馍的主要成本就是面粉以及猪肉，而往往不少人好奇一斤面能做几个肉夹馍的馍，通常来讲，一斤面粉是可以做6-7个肉夹馍的馍，平均下来一个重量在2两左右

其他回答

英语小专家呀

十斤面粉可以做50个左右肉夹馍。同样尺寸重量饼子，人工一袋面出馍300-320个之间，机器饼一袋面340-350个之间。

用油这块，手工费油不好把控，同样50袋面，人工用油6桶，机器用油4桶。

手工打馍，馍的叶子薄厚不一，每个人的手法力道不一，影响饼子膨胀度。

机器饼，叶子博厚均匀，每个计子受力一样，膨胀度稳定。

其他回答

寄宿考研资讯站

一斤面粉大概可以做上十二三个肉夹馍，你要是做的大一点，那就只能做十个，稍微小一点，可以多做几个