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豆腐丝调粉条怎么做
问题更新日期：2024-12-14 00:11:12
问题描述
豆腐丝调粉条怎么做，在线求解答
- 精选答案
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1· 豆腐过热水或者用热水泡泡，去掉豆腥味儿
之后切成均匀的豆腐片
2· 切豆腐的同时，油锅热油~尽量让油宽敞些
3· 大火将油烧热，之后转中大火，一直保持着~依次放入豆腐片
4· 炸至豆腐片上色，捞出晾凉
5· 豆腐片凉的同时，热水煮粉条~我的是老家自制土豆粉~豆腐片切丝儿，粉条切节~加入凉拌菜常用调料
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