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卤肉汤烧干了怎么办

考研买书达人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-12-13 15:24:25

问题描述

卤肉汤烧干了怎么办希望能解答下
精选答案
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卤水快干了,可以继续往里面放一些开水,再加一些盐,加一些香料,多加葱姜蒜,加一些熟的油,再加一些糖色,糖色再把它们放在一起,烧开煮沸半个小时,再放锅里,放一些肉皮,这样露出了菜会更香,再加一些鸡油,这样卤菜也会更香,反正卤水快干了,就是不能加凉水,这样味道就会变了