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做豆腐的酸浆是怎么做成的
问题更新日期：2024-12-13 15:16:50
问题描述
做豆腐的酸浆是怎么做成的希望能解答下
- 精选答案
-
制作点豆腐的酸浆一般可以通过热水浸泡的方式制作，也可以通过发酵的方式制作。
1、热水浸泡
如果豆腐发酵的时间比较短，可以将发酵的豆浆取出，放入到干净的玻璃器皿当中，然后加入适量的水，使用中火加热，等到豆浆完全被煮熟之后，就可以直接饮用。
2、发酵的方法
如果豆腐发酵的时间比较长，可以将发酵的豆浆取出，放入到干净的玻璃器皿当中，然后加入适量的酵母粉，使用中火加热，直到发酵好为止，这样制作出来的酸浆口感会比较酸，而且也比较容易消化和吸收。
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