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卤肉有哈喇味怎么做
问题更新日期：2024-12-12 00:38:02
问题描述
卤肉有哈喇味怎么做急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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要让卤肉有哈喇味，需要加入酸菜、豆瓣酱和辣椒等调味料。
首先将卤肉切成薄片，加入姜片、葱段、料酒和酱油等调味料煮至熟烂。
然后将酸菜、豆瓣酱、辣椒粉等调味料拌匀，倒入炖好的卤肉中，再次加热煮沸，使其充分融合。卤肉入味，口感鲜美，带有浓郁的哈喇味，十分开胃。
- 其他回答
-
多清洗几遍，卤的时候调味品放重一点。
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