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吊炉和焖炉的区别
问题更新日期：2024-12-09 16:32:50
问题描述
吊炉和焖炉的区别，在线求解答
- 精选答案
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吊炉又叫挂炉，挂炉没有炉门所以烤制时间比较长，其次考法不同，因为没有炉门，在烤制时是可以随时查看和反转的。 闷炉是将炉内先点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将烤制品放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烤热的炉壁焖烧而成，中间不能开炉门，也不能移动烤制品，一次放入，一次取出。
- 其他回答
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吊炉他的东西在外面，焖炉它的东西在里面。
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