怎样烤豆腐好吃

问题描述

精选答案

主料：豆腐1块

辅料：盐少许，蚝油适量，生抽适量，食用油适量，葱末适量，孜然粉少许，鸡粉少许

做法：

1. 豆腐一块。

2. 豆腐切成1厘米厚的大块。

3. 烤盘刷油，将豆腐摆入，用叉子扎些孔。

4. 碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉，拌匀。

5. 将酱汁刷在豆腐上。

6. 烤箱200°，中层上下火烤20分钟。

7. 中间将豆腐翻面，刷酱料，撒孜然粉。

8. 豆腐烤至表面焦黄后即可取出，再刷一次酱汁，撒少许葱末就可以了

其他回答

会计小妙招

1/11 准备好需要的食材。

2/11 把孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均匀。

3/11 豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅浅划2～3下，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。

4/11 给豆腐刷上酱料，入预热好的烤箱中。

5/11 上下火210度烘烤5分钟。

6/11 接着取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻和葱花。

7/11 这样美味可口的风味烤豆腐就制作完成了。