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豆腐脑的卤怎么做
问题更新日期:2024-12-09 09:27:51
问题描述
豆腐脑的卤怎么做求高手给解答
- 精选答案
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豆腐脑卤汁的做法步骤
步骤 1
准备1,配料大料1g,葱花,姜一片(可不放) 2,肉片或肉沫(可不放),木耳丁(可不放),香菇丁(面条),黄花菜(面条卤)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热油少许,爆香配料。有肉放肉。加入适量水。加入盐和味精,五香粉。加入老抽生抽,和其他配菜。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
少量多次加入调好的水淀粉。不停的一个方向搅拌。直到自己喜欢的粘稠度。土豆淀粉最好。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
两个鸡蛋打散。和水淀粉加入方法一致,一个方向慢速搅拌。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
尝尝咸淡,出锅,浇在内酯豆腐上。
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