香蕉薄饼是怎么做的

问题描述

精选答案

材料：香蕉面粉

辅料：

调料：植物油

做法：

1. 200克面粉用温水和面

2. 用筷子搅拌成没有干面粉的面絮，然后加入8克食用油

3. 用手揉成面团，静置20分钟

4. 香蕉一根剥去外皮，用刀切成薄片

5. 切好放入小碗中备用

6. 将醒好的面团，取小块放在案板上，案板上抹上食用油，按成薄饼

7. 将香蕉片放在饼皮中间，将四周收起来包裹

8. 起锅加入食用油，油热下入香蕉饼生坯，小火慢煎

9. 大概煎制4分钟左右，煎至金黄翻面煎另外一面

10. 两面都煎至金黄后即可盛出到盘内

其他回答

财务自由人

1、食材：鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许、白糖适量。

2、准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。

3、鸡蛋打散，香蕉切片。

4、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）5、搅拌后倒入碗中。

6、加入少许面粉。

7、轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

8、平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

9、倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

10、底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

其他回答

一位电子工程师

— 食材清单 —

主料:面粉200g

辅料:香蕉一根，牛奶150g，黄油一茶勺，白糖一茶勺，酵母粉3g

— 烹饪步骤 —

1· 在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。

2· 加入3勺糖。

3· 将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。

4· 鸡蛋打至蓬松起末。

5· 将黄油化 成液体状。

6· 牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。

7· 将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。

8· 将香蕉捣碎成泥。

9· 将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。