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电压力锅怎么烙发面饼
问题更新日期：2024-12-09 03:49:44
问题描述
电压力锅怎么烙发面饼急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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食材:酵母粉10克，盐5克，面粉1000克，油20克。
1、酵母先用温水溶化，面粉加盐混合均匀，加入酵母水拌匀再加水揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵2.5倍大。
2、排气分割成五份，滚圆盖保鲜膜松驰10分钟，再擀成圆饼。
3、高压锅刷少许油润锅，用中小火烧热后放入饼坯，加盖扣上压气阀烙1.5分钟后开盖将饼翻面，加盖扣上压气阀再烙1.5分钟即可出锅。
4、厚饼就烙好了。
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