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原味小麦粉是什么意思

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问题更新日期:2024-12-07 20:59:56

问题描述

原味小麦粉是什么意思,在线求解答
精选答案
最佳答案

小麦原味粉,就是用小麦磨出来的,无任何添加剂的面粉。

按面筋含量分:高筋粉、中筋粉、低筋粉。

按出粉率分,一般有全麦粉、80粉、75粉、70粉、60粉。