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精制小麦粉与原味小麦粉区别
问题更新日期：2024-12-07 20:59:52
问题描述
精制小麦粉与原味小麦粉区别求高手给解答
- 精选答案
-
精制小麦粉更细更精，这就是两种麦粉的区别。
精制小麦粉在磨制过程中要去掉很多的麦麸，还要过更细的萝，这样面就回更细更白，吃起来口感更好。
原味麦粉不加增白剂，不加增筋剂，去麸皮也是有限度，营养更好，口感没有精致的好，但是绝对营养高。
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