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用糯米麦芽糖代替玉米饴糖做翻糖可以吗

考研帮帮 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-12-01 02:50:49

问题描述

用糯米麦芽糖代替玉米饴糖做翻糖可以吗求高手给解答
精选答案
最佳答案

可以~但是做法和成果的口感就非常不一样了~

r 你要用牛奶把糯米粉和起来,然后再蒸熟,切块,然后你就获得了牛奶味的糯米团子~

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