自助式早餐盈利模式

问题描述

精选答案

自助式早餐的盈利模式主要是集中控制集采成本，稳定味道。

在这一基础上，服务应该热情，因为顾客对店的推荐转化率较高，口口相传，一方面成本不上升，口啤变好了。

再者来说，自助选址不宜选成本过高的地方，只要人流尚可，人们经常经过的地方就行，把租地的钱省下来，让顾客饮食满意也行，还有得保持食材的口感，有处理不够优质食材的方式，可以把这种食材提供给生活困难，吃饭都困难的人，当然不能是坏了的食材，一是避免浪费，

二是获得了良好的群众口啤，勤俭节约的美德，这样的自助店有能长期经营的可能，能让人想念