烙饼，用什么油上色好看

问题描述

精选答案

烙饼，用大豆油油上色好看。烙饼上色你可以在和面的时候加点糖，这样就很容易上色。如果在和面的时候加点豆油进去烙出来的饼会很软，豆油还有一个作用用它烙出来的饼很香。黄豆油就是大豆油。

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国内教师联盟

豆油

豆油是上色效果最好的油之一，可以用于烙饼。另外，在揉面或烙饼时，加入一点豆油或色拉油可以让面团更柔软。 如果使用食用油，不容易上色

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透视考研

是豆油了,也就是黄豆油,在饼上刷上一层油出来的颜色就会比较好看,或者是在揉面的时候加上一点豆油,面团也会很柔软,再不济的话用色拉油也可以,不过你要是用食用油的话那是不容易上色的。