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为什么饭店大厨师们用的锅没有把手
问题更新日期：2024-11-23 14:11:41
问题描述
为什么饭店大厨师们用的锅没有把手求高手给解答
- 精选答案
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我就是厨师,我们单位就是用的双耳锅,就是要用布的那种,因为这种拿法比交稳,吃的起重量,不会晃,单柄锅重量大的就容易左右晃.还有就是南北分别,南方用双耳锅多,北方用单柄锅的 多
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