冻凉皮怎么凉拌

问题更新日期：2024-11-23 06:47:36

问题描述

精选答案

食材：凉皮适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、面筋适量、蒜适量、花生适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、陈醋适量、辣椒油适量、香油适量

方法/步骤：

1、准备好凉皮切成条。

2、将凉皮洗净放入碗中。

3、放入适量胡萝卜丝，黄瓜丝。

4、放入适量盐，鸡精，面筋。

5、放入适量酱油，陈醋，辣椒油。

6、再放入适量蒜末，花生碎，葱花，香油，搅拌均匀就可以了。

其他回答

理想途聊考研

凉皮是不可以冷冻的。因为解冻似后。谅皮就断成一节一节的了。变得很硬。口感极差。不管是凉拌或者是炒着吃。都不好吃。如果是想往外地带，可以抽真空保管。（这种方法也适合快递）。吃的时候打开袋子，放入碗里，上笼屉蒸十分钟左右就好了。取岀加料汁凉拌即可。口感不变。

其他回答

山水工程

把冻凉皮放在常温下自己化冻！

其他回答

掌心装监理

辣椒油醋盐凉油蒜末，黄瓜丝