锡纸花甲用什么粉丝

问题描述

精选答案

在制作锡纸花甲的时候，一般会使用粉丝来搭配。传统上，锡纸花甲使用的是薄粉丝，也叫冬粉。薄粉丝是一种由绿豆或淀粉制成的透明、细长的干面条，口感柔软，容易入味。它的特点是煮熟后变得透明，非常适合与海鲜搭配，如花甲、虾仁等。

当然，根据个人口味和偏好，你也可以选择其他类型的粉丝来制作锡纸花甲。例如，玉米粉丝、荞麦粉丝等。这些粉丝的口感和风味与薄粉丝略有不同，可以根据自己的喜好进行选择。

总之，在制作锡纸花甲时，可以根据个人口味选择不同类型的粉丝，但传统的做法是使用薄粉丝或冬粉。

其他回答

爱读会计

用龙须粉丝特别好吃的

其他回答

一心备考教师

锡纸花甲粉丝用龙口粉丝