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小面是什么意思
问题更新日期：2024-11-20 02:35:53
问题描述
小面是什么意思希望能解答下
- 精选答案
-
小面：是重庆本土的一种低价位的美味面食。
1：少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可；
2：味精和鸡精；
3：油辣椒；
4：花椒面，也可以用新花椒做的花椒油，更香；
5：混合油（猪油、菜油、香油）
- 其他回答
-
小面是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价格低廉，是重庆的平民美食之一。
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