烧烤用什么油

问题描述

精选答案

1、豆油或色拉油：刷豆油或者色拉油的目的是加快成熟度，增加食物的色泽并且能减少食物中水分的流失。用在海鲜、鱼类的比较多。

2、佐料油：佐料油一般用葱姜花椒大料榨出来的，比豆油多了增加食物香味的作用。大多用在烤青菜或者豆制品上

其他回答

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1、烧烤可以选择花生油或色拉油，一般朋友

聚餐烧烤可以用色拉油或花生油。烧烤可以选择菜油，菜油吃起来比较香;

3、烧烤可以选择鸭油，有些烧烤店会采用鸭

油，同时，相对成本比较便宜。

其他回答

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烧烤用普通食用油就可以。

四川烧烤的话，一般用的是红油。用红油可以增加烧烤的色香味，颜色更加红亮，吃起来麻辣鲜香，油而不腻。