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花甲粉放什么增香

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问题更新日期:2024-11-17 17:08:23

问题描述

花甲粉放什么增香求高手给解答
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花蛤 一斤

蒜蓉酱 两大勺

芹菜 两根

蚝油 2勺

蒸鱼豉油 5勺

料酒 1勺

白糖 1勺

盐 1勺

做法步骤

1、砂锅底部铺一张锡纸,芹菜切段,铺在锡纸上。

2、粉丝提前泡发,放在芹菜段上,最上边铺一层花蛤肉。

3、蒜蓉酱两大勺,蒸鱼豉油五大勺,蚝油两勺,料酒一勺,盐一勺,白糖1勺,搅拌均匀。

4、将酱汁均匀淋在花蛤上。

5、盖上盖子中大火焖煮15分钟,开锅放一点芹菜叶增香。